チーズクッキー レシピ・作り方

こんにちは。

今回は、チーズクッキーの作り方をご紹介します。

おやつにピッタリですので是非作ってみてください。

材料（2〜4人分）

　・薄力粉　120g
　・オリーブオイル(バター可)　50g
　・砂糖　20g
　・粉チーズ　20g
　・粗挽きブラックペッパー　小さじ1(お好みで)

作り方

行程①
　・全て材料を混ぜて一つにまとめる。

行程②
　・行程①を1cmくらいの厚さに四角く伸ばして冷蔵庫で30分間冷やす。

行程③
　・二等辺三角形にカットし、ストローでチーズっぽく穴を開ける。

行程④
　・170度で予熱したオーブンで17分焼く。

ポイントは、冷やした後に手早くカットすることです。

お洒落にカットすると可愛くなります。

バターでも同じ分量でできます。
オリーブオイルならさっぱり味、バターなら濃厚な味になります。