こうなごのかき揚げ　作り方・レシピ

こんにちは。

今回は、こうなごのかき揚げの作り方をご紹介します。

とっても簡単なので是非作ってみてください。

材料（2人分）

　・こうなご　50g
　・玉ねぎ　1/2個
　・人参　1/4個
　・みつば　1/2束
　・生姜　1片
　・天ぷら粉　10g＋30g
　・冷水　50g
　・揚げ油　適量

作り方

行程①
　・玉ねぎを薄切りにする。
　・にんじんと生姜を千切りにする。
　・三つ葉は3cmに切る。

行程②
　・具材と天ぷら粉10gをボウルで混ぜ合わせる。

行程③
　・別のボウルで天ぷら粉と水を混ぜる。

行程④
　・形を整えるように油に入れこんがりするまで揚げる。

やけどに注意して調理してください。